東京・銀座の高級割烹料理店「いづく」の料理長を務める、
崎楓真（さきふうま）さんが逮捕され話題になっています。
わずか25歳で料理長を務めている崎楓真さんの学歴が気になりますね。
本記事では崎楓真さんの学歴や生い立ち、生い立ちから両親もわかるのではないかと思い調べてみました。
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崎楓真さんの学歴
高級割烹の25歳料理長を逮捕 動画で「僕の源泉はワクワク」 後輩女性のマンション侵入し…｜FNN#Yahooニュース
“店長・崎楓真容疑者。 20代女性への強制わいせつの疑いなどで、26日、警視庁に逮捕された”
“マンションはオートロックだったが、ほかの住人についていき…”https://t.co/wM3XIIWKx1
— 村山悠 都ファ・維新の対抗馬を応援します。 (@boushiseijin) March 27, 2023
崎楓真さんは三重県立相可高校食物調理科に進学しています。
崎楓真さん、三重県立相可高校食物調理科に進学し、
高校生レストランを運営する調理部の部長を歴任。
全国の料理コンクールでの優勝受賞を多数経験するなどの研鑽を積んでおられます。
三重県立相可高校とは
食の話・未利用魚の活用プロジェクトから生まれた『三重の恵み』
加工業者×西麻布 割烹伊勢すえよし・田中氏×三重県立相可高校調理クラブによる、
海の課題を解決するサステナブルなパスタソースだ。
未利用魚を活用する考え方が素敵で勿論美味。
人や物事を思いやる気持ちと人間らしい営みを感じた。 pic.twitter.com/IZlNbvsELg— Seiji INOUE 井上セイジ｜モノを創造と想像 (@seijiinoueoffi1) November 1, 2022
百五銀行の株主優待品、めちゃくちゃ良い✨
三重県立相可高校調理クラブの生徒さんたちとの共同開発なんだって！#株主優待 #クロス取引 #ドレッシング #相可高校調理クラブ pic.twitter.com/sm65Ov9gxr— みや@子育て世代のお金の貯め方・使い方 (@miya_karimono) September 18, 2022
三重県立相可高校とは普通科、生産経済科、環境創造科、食物調理科があり、110年を超える県下で最も歴史ある学校のひとつです。
崎楓真さんの食物調理科は、ほとんど生徒が夢を実現すべく、プロの料理人、パティシエの道に進んでいて、将来自分の店を開店することも夢ではないそうです。
崎楓真さんも既に料理長として活躍されていますものね。
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崎楓真さんの経歴
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三重県立相可高校卒業後の、崎楓真さんの経歴をまとめました。
- 京都吉兆嵐山本店に入店
- 35歳以下の料理人コンクールREDU-35にて史上最年少19歳でファイナリストとなる、この年にJAL機内食監修等数件の監修事業を手掛ける
- 3年半修行し独立
- フリーランスとして1ヶ月限定POPUPレストラン寧を1週間で予約完売連日満席
- 元ZOZO前澤社長をはじめお客様のご自宅や出張先に同行して料理を作るケータリングシェフとしての活動とレストラン監修やレシピ監修コンサルと言った業務をこなすculinarydirectorとしての活動の二つを主軸に活動している
崎くんのお店 東銀座いづく
前回の感動をさらに上回り素材を十分に引き出したお料理は唸るおいしさ。
梅酒のわらび餅に言葉を失う。
なんばんご飯(とうもろこし)の香り、お出汁の香り、燻製の香り今日も美味しかった！ pic.twitter.com/fAt10uvdNS— lu_blue るぅ👑❤️🖤💛💜💙 (@lu_blue) June 21, 2022
崎楓真さんが23歳の時に、「銀座いづく」という高級割烹店をオープンさせています。
プロフィール
- 名前：崎楓真（さきふうま）
- 生年月日：1997年12月11日
- 出身地：三重県
- 年齢：25歳（2023年3月現在）
- 住所：東京都中央区
- 職業：料理店料理長の店長
2020年4月にユーチューブチャンネル「懐石男子のこよみ飯」を解説しています。
超イケメンですね。
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崎楓真さんの生い立ち
崎楓真さんは父親が営む居酒屋を幼少期から肌で感じて、三重県立相可高校の食物調理科に進学したとのことです。
父親がどこの居酒屋に勤めていたのかは公開されていませんが、崎楓真さん、小さいことから父親の背中を見て育っていたのでしょうね。
父については今のところ、居酒屋を営んでいるという情報しかありません。
母についての情報はありません。
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まとめ
崎楓真さんの学歴や経歴についてまとめました。
学歴や経歴をみてお分かりのように、イケメンだけではなく実力はホンモノですよね！
崎楓真さんの今後はどうなってゆくのでしょうか？
